La Defensoría del Pueblo informó que seis productos esenciales subieron entre 22 % y 38 % entre octubre y noviembre. El reporte fue elaborado tras verificaciones en mercados de las nueve capitales y de la ciudad de El Alto.
Los alimentos con mayor incremento
Los productos afectados son el aceite comestible, el azúcar blanca, el arroz, la harina, la carne de res y la carne de pollo. Según la institución, esta subida sostenida pone en riesgo el derecho de las familias a una alimentación suficiente y de calidad.
Además, el encarecimiento se repite en todo el país. En Santa Cruz se elevaron los precios de 11 productos; en Oruro, Potosí y Cochabamba, de nueve; en Sucre, de ocho; y en La Paz y Trinidad, de siete. Tarija y Cobija reportaron incrementos en seis alimentos.
Incremento acumulado en todo 2025
La investigación también reveló que la canasta básica de 13 alimentos subió entre 22 % y 38 % de enero a noviembre. Cochabamba registró el incremento más alto, con 38,8 %. Le siguen Santa Cruz con 30,4 %, Tarija con 28,9 % y Potosí con 26,8 %.
La Defensoría gestionó reuniones con el Viceministerio de Comercio y Logística Interna y con la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA) para frenar la escalada de precios y evitar el agio y la especulación.
Investigaciones en curso en torno a EMAPA
El Gobierno y el Ministerio Público investigan presuntas irregularidades en EMAPA. Se identificó un presunto clan familiar que comerciaba harina subsidiada. El dirigente panificador Rubén Ríos cumple detención preventiva, mientras el exgerente Franklin Flores está prófugo.