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«Bolivia no tiene nada que envidiar a Perú o México; nuestro país es muy diverso y está lleno de sabores»: Marsia Taha, la Chef Revelación de América Latina

La imagen de la abuela o la mamá en la cocina removiendo una sopa o un guiso casero no existe en el repertorio de recuerdos infantiles de Marsia Taha. «Me crié en una familia de puras mujeres a las que nunca les gustó ni sabían cocinar», dice la joven boliviana, que a sus 32 años…

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Un día como hoy 16 de Diciembre

Tal día como hoy, 16 de diciembre de 1955 la reina de Inglaterra inaugura una ampliación del aeropuerto de Londres (renombrado aeropuerto de Heathrow), diseñada para manejar un número creciente de pasajeros aéreos. El Aeropuerto de Londres (Heathrow) se inauguró originalmente en 1946, pero los nuevos edificios inaugurados eran parte de una ampliación planificada. El…

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